预订婚宴酒席注意事项
1、试菜：酒店在预订成功之后，需要试试酒店的菜品，确定婚宴菜品的质量，这样可以给宾客一个好的就餐体验。2、签合同：在选好了酒店之后，各项环节都已经了解清楚了之后，需要签订合同，具体到很小很小的事情，这样才能够保证自己的权益。
3、综合考虑：选择酒店的话，不能仅仅只考虑单个方面，**是全方位综合性考虑，比如说酒店婚宴价格、婚宴菜单、酒店服务和酒店的场地，以及以往新人对于酒店的评价。
4、场地风格：在预订婚礼酒店的时候，需要考虑一下婚礼场地的风格与大小。一般新人的婚礼是什么样的风格，就**选择什么样的酒店。或者是选择合适的婚庆公司，婚庆公司可以做婚礼现场的布置，任何风格都可以的。5、地理位置：婚礼当天新郎先要去接亲，然后再到男方家里，**再到婚宴酒店。
如果中间的路程相隔太远的话，那么新人的时间可能会不够用，并且如果酒店的地理位置不好的话，宾客来去也不方便。所以在选择的时候需要多注意一下，也能够让宾客感受到新人的贴心。二、婚宴酒席预定1、婚宴菜单:在选择酒店的时候，一定要多了解下酒店的婚宴菜单，比如荤素搭配是否合理，菜品数量是否足够宾客们食用，菜品的名字好不好等等。
2、酒水问题:酒水在婚宴中是非常重要的，并且婚宴中酒水支出算是比较多的。所以在预酒店的时候，需要问商家是否可以自带酒水，这些在合同中都需要标明的。3、各项费用:预定酒店的时候，需要弄清楚酒店的进场费、服务费。
停车费、设备费、酒席费、酒水费等等。如果这些东西不提前弄清楚的话，那么在婚礼的时候很容易与酒店发生矛盾，影响到婚礼的气氛。4、化妆间和停车位:预定好了酒店之后，一般的酒店都会赠送停车位与婚房。
如果酒店没有主动告知的话，那么可以询问酒店是否有化妆间和停车位，或者是否可以提供停车费抵用券。
预订婚宴，都需要注意事项啊？
一、选择婚宴酒店时一定要明确具体举办的时间，无论任何档次的酒店都需要提前预订，如果先定下来交付了定金，只是给出一个模糊的举办时间，酒店就无法提前安排相关服务，婚庆进场布置也会受到影响，因此一定要提前明确宾客进场以及离场的时间。二、确定被邀请的大概人数，一共需要多少桌酒席，其中大厅和包间分别几桌。
从而与酒店商量菜品、酒水、饮料、水果的数量以及价格档次，明确要求菜品的卫生、安全、质量、新鲜度，常规饭菜不能是临时加热食品。
三、婚宴预订注意事项中比较容易忽略一些不确定因素，比如备用桌的数量以及如何收费的问题，毕竟即便是邀请人也无无法明确当晚到底有多少人出席，多多少少都会有几桌的误差。一般多出来的没使用的桌数，如果及时通知不上热菜，那么只收取凉菜的数量，如果热菜已经做好，是否有折扣或者只能打包等。四、在婚宴正式预订之前，一般都会邀请几位亲朋好友先进行试菜，但是在预订合同中还要注意，如果婚宴当天临时需要对菜品进行更换的收费问题。 五、明确酒店可提供的免费服务项目以及收费项目的价格。
一般来说，如果婚礼也是在酒店举行，典礼中新人们所需要的交杯酒等设备都是由酒店免费提供，此外婚宴场地的指引牌、条幅也都是免费项目中的一部分。现在参加婚宴的宾客大多都是自己开车，酒店的停车位是否免费，车位数量是否足够等都需要在预订前详细了解。六、婚宴酒店的付款模式，一般都是在签订合同时先支付一定比例的定金，尾款则是在服务全部完成后支付，酒店需要提供同意开具的正规发票。
酒店宴会预定程序？
一、酒店宴会预定程序一般为：1、确定宴会时间、主题、出席人数等基本要素;2、宴会场地规划布局设计;3、宴会后厨菜品、酒水预定等;4、沟通确定宴会举行流程;5、准备灯光、音响、投影等设备。二、宴会预订，是酒店餐饮企业根据餐饮宴会消费需求，按一定的程序接受并为其安排合适的用餐环境以及用餐地点的餐饮业务活动。
宴会预订是一项专业性很强的餐饮运转工作，是宴会销售管理的重要环节。
宴会预订过程既是产品推销过程，又是客源组织过程。宴会预订对餐饮客情信息的收集与整理具有重要作用，是宴会菜单设计、原料组织、加工生产和销售服务的基础。
订酒席要注意什么？
1、首先要预算好宴席出席率，这样才不会宾客不足或超出，就会避免一些尴尬情况。
2、各项收费及服务范围这个**是能够用白纸黑字详细列明，一定不要口头承诺，这样是不算数的。
3、预订酒席时，必须在订单上注明设宴的厅房名称，这样就不会出现在日后位置太挤或席位分散时都没有办法投诉。
4、订席时，一定要记得给新人安排一间新人休息室，也可以申请一些保险箱设备等。新娘房**不要离设宴地方太远，也不可以选择哪种面积太窄的地方。
5、在预定的时候一定要先问清楚每项服务收费价格，比如说茶水、开瓶费、啤酒、汽水、席前点心及零零总总服务费等。
6、交订金时候**能够注明因遇天气不佳或意外事情取消婚宴时，订金要如何处理比较好，还有是否要赔偿损失，这些都是要写清楚的，还有清楚席数可增减的数额和余下酒席的处理方法这些都是要了解清楚的。
7、菜式方面，这个可以向宴客部详细查询，注意在预定的时候要注意哪些虚张声势的字眼，一定了解清楚菜式里面的内容。
8、如果是在结婚旺季结婚，那就要更早定好位置，特别是那些比较好的酒店，这个就更要提前订好，像那些热门地点就要提早一年或以上预订才比较合适。
9、设宴订位时，对主家席这个也是要明确的要求，像其他客人这个就没有特别限制。
10、这边建议你预先为宾客安排位置，避免当天太忙导致安排不适当现象。特别某些亲友间可能存在感情不太融洽的，如果安排坐在一起就会出现误会现象，**先系统一点预先编排座位，然后分配台号，让样就可以使宾客各入其位，万无一失。
订酒席要注意哪些事项 酒席一般提前多久预定好
订酒席 这个是讲究技巧，而且这个一定要结婚前做好准备，在预定的同时一定要做好一些细节问题，我们知道酒店有分为好几种档次，所以在预定一定要做好预算才行。下面我就来给大家介绍一下 订酒席 要注意哪些事项及酒席一般提前多久预定好。
订酒席 要注意哪些事项 1、首先要预算好宴席出席率，这样才不会宾客不足或超出，就会避免一些尴尬情况。
2、各项收费及服务范围这个**是能够用白纸黑字详细列明，一定不要口头承诺，这样是不算数的。 3、预 订酒席 时，必须在订单上注明设宴的厅房名称，这样就不会出现在日后位置太挤或席位分散时都没有办法投诉。 4、订席时，一定要记得给新人安排一间新人休息室，也可以申请一些保险箱设备等。新娘房**不要离设宴地 方太 远，也不可以选择哪种面积太窄的地方。
5、在预定的时候一定要先问清楚每项服务收费价格，比如说茶水、开瓶费、啤酒、汽水、席前点心及零零总总服务费等。 6、交订金时候**能够注明因遇天气不佳或意外事情取消婚宴时，订金要如何处理比较好，还有是否要赔偿损失，这些都是要写清楚的，还有清楚席数可增减的数额和余下酒席的处理方法这些都是要了解清楚的。 7、菜式方面，这个可以向宴客部详细查询，注意在预定的时候要注意哪些虚张声势的字眼，一定了解清楚菜式里面的内容。
8、如果是在结婚旺季结婚，那就要更早定好位置，特别是那些比较好的酒店，这个就更要提前定好，像那些热门地点就要提早一年或以上预订才比较合适。 9、设宴订位时，对主家席这个也是要明确的要求，像 其他 客人这个就没有特别限制。 10、这边建议你预先为宾客安排位置，避免当天太忙导致安排不适当现象。
特别某些亲友间可能存在感情不太融洽的，如果安排坐在一起就会出现误会现象，**先系统一点预先编排座位，然后分配台号，让样就可以使宾客各入其位，万无一失。 酒席一般提前多久预定好 如果时间允许就是越早定越好，如果是那种吉利的好日子，一般结婚的人也是比较多，如果想要定那种比较好的酒店，那就要提前一年预定，这样选择的范围也会比较广泛，要是一般的日子，那就只要提三个月定酒店就可以了，最少不能低于两个月，要不然很容易出现酒店空档的现象，也选择不到合适的酒店。 总结：关于 订酒席 要注意哪些事项和酒席一般提前多久预定好相关内容就介绍到这， 订酒席 时一定要提前定好，要不很难预定到你满意的酒店，但是在要预定的同时，像一些细节方面还是要注意，以上已经介绍得很详细，希望对你有所帮助。
为了婚宴如期顺利举行，婚宴预订都该注意什么呢？
婚宴是为答谢宾客而准备的宴席，婚宴预订则是从预算、实地考察、酒席菜单、签订合同等多方面提前准备。攻略指未达成某件事的方法和指南。
婚宴预订攻略，是为了婚宴如期顺利举行而做出的准备工作。
根据国内的习俗，新人们举办婚礼后会为了答谢到场的宾客而举办一场隆重的宴席，从而将整个婚礼仪式推向**。春季和秋季气温适宜，良辰吉日也比较多，往往是婚礼的旺季，到了冬季或者年底又会出现很多商业活动或者公司年会等，因此热门的婚宴场地往往需要提前几个月甚至一年两年进行预定，那么在签订婚宴预定合同之前你需要做好哪些准备工作呢？
1、做一个整体的**，毕竟整个筹备期需要耗费大量的精力，事情一多很容易忽略遗忘一些细节。有了整体**就可以有条不紊的进行，确定邀请人数、婚礼经费预算、宴席设在大厅还是包间、分别需要多少桌等。
2、每个地区同样档次的婚宴场地有不少，交通便利、停车方便、菜色口味好的酒店作为备选。
不要害怕麻烦，亲自到现场进行考察，看婚宴场地是否宽敞、酒店是否免费提供停车位，大概车位数量、各项设备是否完善，菜品口味是否符合大多数人的饮食习惯。无论是自助餐还是酒店宴会套餐，**能邀请几位亲朋好友提前试餐，多听大家的建议。
3、注意细节问题。
婚宴预定攻略中都建议至少要提前一个月预定，如果确定了婚期越早越好，不仅如此在婚礼临近时还要再次与预定场所进行核对，毕竟这是一场邀请众人参加的重要宴会，细节问题必须注意。在签订合同前询问清楚场地是否有免费服务，哪些项目是收费，价位分别是多少。宴席桌数如果有浮动费用如何结算、能否自带瓜子、糖果、酒水百科、饮料等。
4、签订婚宴预定合同。双方沟通之后要签订一个预定合同，缴纳一定数额的定金。不少婚宴场地都会推出各种优惠政策，比如选择多少价位的套餐会赠送几桌，再或者预定达到几桌以上会赠送酒水，这些都是有一定商量余地的，在合同签订之前先将这些优惠政策确定好，如果有口头协议也要写在合同里，防止**没有实现承诺时只能吃哑巴亏。
