2010年猪肉价格多少钱一斤
第一阶段，持续上涨期：2006年4月至2007年4月，国内猪肉价格稳步上涨，从2006年4月的9.9元/公斤上涨到2007年4月的13.6元/公斤，上涨3.7元/公斤，涨幅为37.3%。从2007年5月到2008年3月，这段时间是猪肉价格快速上涨的时期，猪肉价格从2007年5月的14.3元/公斤上涨到2008年3月的22.8元/公斤，上涨了8.5元/公斤，涨幅为60.8%。
此轮猪肉价格上涨直接由2007年猪蓝耳病的爆发和大规模传播引发，导致大量生猪*亡和母猪**，极大打击了生猪生产。
此外，2008年1月左右的雪灾造成大量生猪*亡。市场猪肉供需矛盾加剧，价格快速上涨。同时，饲料价格、生产成本、财务成本的增加也是生猪价格居高不下的重要原因。第二阶段，高位下降期：2008年4月至2009年5月，国内猪肉价格大幅下降，从2008年4月的22.8元/公斤下降到2009年5月的14.1元/公斤，下降8.7元/公斤，降幅38.2%，达到2007年5月的水平。
现阶段猪肉价格大幅下降，生猪存栏量增加。主要原因是供大于求。此外，受经济危机影响，居民消费价格指数持续下降，价格总水平偏低，影响猪肉价格走势。第三阶段，波动期：2009年6月至2009年12月，国内猪肉价格开始震荡上行，但涨幅相对有限。
在此期间，随着通胀预期的增强，农产品价格也整体上涨。消费者最关心的生猪价格在连续下跌后开始企稳，部分地区出现反弹。这只是季节性上涨，涨幅有限。
第四阶段，持续下跌期：2010年1月以来，国内猪肉价格持续下跌。近期生猪价格持续下跌，既受春节后市场需求下降、部分地方**导致养殖户提前出栏生猪等短期因素影响，也受生猪生产周期性调整尚未结束、生猪存栏量仍偏高等长期因素影响。
广州市的猪肉的价格
猪肉价格已经连续九周上涨，未来一年将保持稳定。发布时间：2009年8月20日：09336047336000来源：中国经济网作者：据生意社预测数据显示，今年前5个月猪肉价格整体呈下降趋势，而在5月的最后一周，全国猪肉平均批发价格跌至谷底，达到14.01元。6月份以后，猪肉价格止跌反弹，连续9周小幅上涨，平均周涨幅为1%。上周(8月3日至9日)鲜猪肉批发价达到15.78元/斤，比前一周上涨1.9%。
根据中国招商生产力促进中心的高级行业分析师宋亮的说法，这一趋势在年底前不会改变。明年上半年，生猪供求形势有望趋于平衡，猪肉价格整体趋稳。
近期猪肉价格持续反弹的主要原因有：一是生猪上市量大幅下降，超过需求下降，导致价格上涨。今年上半年，受猪肉价格持续下跌和甲型H1N1流感影响，养殖户为规避风险加快出栏，导致前期大量育肥猪上市，价格迅速降至近三年来最低水平。6月份以后，育肥猪现有存栏量已降至较低水平;年初养殖户补栏较为谨慎，导致6月份生猪出栏量减少;此外，为稳定肉价，**和地方**开始收储，进一步减少生猪上市量，导致生猪上市量大幅下降。七八月份是红肉消费淡季。与第一季度和第四季度相比，猪肉消费量明显下降。然而，市场上生猪的下降速度远远超过消费的下降速度，这导致猪肉价格立即大幅上涨。
二是养殖和运输成本支撑肉价上涨。今年，**提高了粮食的最低收购价格，这使得玉米和小麦的价格处于相对较高的水平。国际上，由于主产区减产，豆粕价格大幅反弹。商务部对全国100个县的监测数据显示，7月下旬育肥猪配合饲料批发价比6月初分别上涨1.1%和4.8%。此外，油价频繁调整增加了运输成本，夏季高温、强降雨等因素造成生猪在跨区域流通过程中的损耗，从而显著增加了流通成本。
后期支撑猪价走高的主要因素有：一是粮食价格高位运行。受国际减产和国内政策因素影响，下半年粮食价格继续高位运行。随着肉、禽、蛋、奶等畜禽养殖业的恢复和发展。玉米需求增加，后期玉米价格很难下跌。
但美国、阿根廷等地大豆减产，对进口大豆价格形成实质性支撑，豆粕价格后期有望上涨。二是生猪上市数量持续下降。今年前5个月，生猪价格持续下降，尤其是4、5月份。受价格下跌影响，养殖户谨慎补栏规避风险，导致4、5月份生猪补栏量明显下降。
但前期补饲量减少导致后期生猪供应不足，影响市场猪肉供应。第三，消费蓬勃发展。进入9月，天气转凉，居民对猪肉的消费开始增加，特别是随着“十一”和“中秋节”的临近，猪肉的消费量将进一步提高。后期猪肉价格走势预测：从整个盘面来看，下半年，肉价将以上涨为主。
经济持续向好，农副产品产销两旺。物价以稳中有升为主，猪肉价格大幅下跌的可能性比较小。此外，由于上半年利润下滑，市场上的猪肉量并不高。因此，与上半年相比，下半年猪肉上市量略有下降，但消费量明显增加。全年来看，猪肉价格走势可能呈现“V”形。下半年，猪肉价格继续向正常利润价格回归，其中8、9月份价格回落。
仍将保持较快速度增长，10月份以后，涨幅趋缓，年底前后趋稳。长期来看，再经历08/09年剧烈波动后，2010年上半年，生猪供求形势有望趋于平衡，猪肉价格整体企稳。
几点问题：一是母猪存栏比例仍比较高，切勿盲目追涨。发改委发布的有关数据显示，6月份国内母猪存栏4830万头，占总存栏的10.8%，存栏结构仍不合理，这预示着后期仔猪供应量大，生猪规模仍可以短期内迅速扩张，而随着猪肉价格继续上涨，赢利空间越来越大，再次盲目追涨补栏风险增加，造成新一轮市场动荡。二是市场形势迅速转变，**政策应及时调整。经过两个月连续上涨，猪肉价格已经恢复到赢利点水平以上，**及地方**关于收储、养殖补贴等政策可以适当叫停，防止政策效果适得其反。
三是设置门槛，严防“燕子资金”抄底投资，扰乱市场。和那些长期投资，进行规模化养殖的企业所不同，一些社会投资资金利用行业抄底投资时机，大举进入，钻政策和制度的空子，获取丰厚利润，而当利润下滑，资金立马撤出。由于其投入养殖行业不具有持续性，因此，这种“燕子资金”对我国生猪行业发展非常有害的。
严重的，能引起市场供求失衡，造成市场信息失真。事实上，近几年生猪市场供求失衡，除了疫病等因素影响外，主要与闲散资金大量进入有关。
17年前的猪肉价格是多少钱一斤？
17年前的猪肉价格约8元一斤。猪肉食谱回锅肉食材：五花肉300g 辣椒适量 姜适量 蒜5颗 青椒1颗 郫县豆瓣酱1勺 老抽适量 盐1/2匙 糖半勺 鸡精粉适量做法：1.五花肉冷水下锅煮至7.8成熟捞出晾凉，切片。
2.辣椒切块，姜切丝或者切片，蒜切小块儿。
3.锅里倒入适量油，油烧热后猪肉下锅煸炒，煸炒到肉片呈凹进去的造型，放入姜蒜 老抽 郫县豆瓣酱，一点点点糖，翻炒均匀。4.倒入切好的辣椒，翻炒至辣椒变软，加一点盐和鸡精粉就可以出锅了红烧肉食材：五花肉500g 冰糖8至10颗 八角2个 桂皮2片 香叶2片 葱2段 姜6片 蒜6瓣 料酒2汤匙 生抽1汤匙 老抽半汤匙 蚝油1汤匙 盐适量做法：1.准备材料，葱姜蒜切好，皮五花肉切两厘米左右的块，生抽，老抽，料酒，蚝油，盐混合倒入碗内混合2.锅内倒水，放一勺料酒，两片姜，冷水放入五花肉焯水三分钟，捞出过凉水3.锅内倒少量油，小火放入冰糖，熬至冰糖融化，起大泡，闻到一股焦糖味儿了，放入肉块翻炒上色4.肉翻炒糖色均匀后，放入葱姜蒜等调料，然后倒入碗内的料汁，翻炒。5.接着倒入高过肉块的温水，转中小火开始炖肉，炖至汤汁浓稠，大火翻拌收汁，出锅白切肉食材：五花肉400克 姜片4片 香葱2根 料酒2勺 蘸酱料有: 酱油2勺 米醋1勺 辣椒油1勺 蒜3瓣做法：1.把蒜切末放入碗中，加入酱油，米醋，辣椒油油，搅拌均匀，做蘸酱备用。2.锅中做水，加入五花肉，香葱，姜片，料酒，烧开后转中火闷煮25分钟至五花肉熟透。
八十年代市场猪肉价格是多少钱(市斤)
在80年代的时候，猪肉价大概是一块钱一斤，当时的猪肉比较昂贵，一块钱在那个时代算是很贵的了。那么80年代的物价水平可想而知，如果拿猪肉和大米这些日用品作为参照物来算，1981年猪肉的零售价每市斤1元**币，2018年猪肉的价格大约是每市斤12元。
那么1981年5元可以买5斤猪肉，现在买5斤猪肉需要60元。
也就意味着，1981年的5元，购买力相当于现在的60元。而1981年的大米是每斤0.142元，5元钱可以买到35斤大米，换算下来，当年的5元钱基本上也就相当于现在的70元左右。拓展资料：在以前**们只需要花上1毛多钱就可以买上一斤大米，现在1毛钱在我们生活中已经几乎“销声匿迹”了，谁又能想象到，如此不起眼的1毛钱在80年代可以维持一整个家庭的生活。但是现在一斤大米在3块钱左右，与以前相比上涨了25倍，这么看来现在的5000元放在过去等于在200块左右。
并且最为明显的差距在于房子，相信大家应该都十分关注现在的房地产市场，目前现在差不多的城市内，一套房子在100万上下，并且还不一定能买到让自己满意的房子。而北京内的房子就更加“离谱”了，随随便便一套房子就可以达到上千万，由此就可以看出，过去的1500元与现在的100万没什么区别。在80年代，民众们的工资发放与现在也是不一样的，不存在红利等规则，对于当时的人来说，最大的**便是工厂发放的馒头。
而在那时谁的资产可以达到万元，那么便会被附近的邻居们亲称为“万元户”。但是现在别说万元了，就算是上千万资产也是大有人在，万元对于当今这个时代来说，已经是“微不足道”了。
